主料:
活海虾,500g调料
生抽,
40g,
蚝油,
45g,
料酒,
10g,
辣椒油,
10g,
白砂糖,
20g,
花椒油,
5g,
凉白开,
150g凉拌海虾的做法步骤
1.所有调料加凉白开调匀备用。
2.新鲜海虾冲洗干净。
3.水开后倒入海虾焯熟,水中加几片姜去腥。
4.再次烧开后,煮2分钟就捞起。
5.捞起冲凉水,最后用凉白开过一遍。
6.沥干水后把虾倒进料汁里,放冰箱冷藏半天。
7.爽脆开胃的凉拌海虾就好了。
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凉菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 生抽
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